今日はMaisonにディモンシュさんの新しいコーヒーが入荷しました。
フルーティーな味わいの「イルガチェフG1 コチェレ ナチュラル」にかわって、
同じエチオピアの「モカ・シダモ」が仲間入りです。
袋の封を開けると、コーヒーのいい香りが
ふわーっと広がってすでにうっとり。
お湯を注ぐとまたまたいい香りが広がります。
深煎でミルクとの相性がいい豆なので、
ストレートでいただいたあと、カフェ・オ・レにしてみました。とっても飲みやすい！毎日飲みたくなるそんなコーヒーです。ブラジルはストレートで、シダモはミルクと一緒がいいかなぁとスタッフで感想報告。焼菓子と一緒にどうぞー。