2019年11月1日(金)オープンの秋冬限定 チョコレート菓子の店 Chocolaté romi-unie(ショコラテ ロミユニ)今シーズンのメニューをご紹介します。
Part2:セミドライフルーツのボンボンショコラ
いよいよオープンまで1週間を切ったショコラテ ロミユニ。今シーズンからロミユニ全店舗で販売できることになったアイテムを全3回に渡ってご紹介しています。Part1ではチョコレートを使ったサブレを。今回のPart2では新作のセミドライフルーツを使ったボンボンショコラをご紹介したいと思います。
3種類のドライフルーツで作る大人のボンボンショコラ
ジューシーな3種類のドライフルーツの中にペーストを入れてチョコレートでコーティングした大人のボンボンショコラ。このシリーズを「Fruits Chocolaté(フリュイ ショコラテ)」と名付けました。
「Pruneaux(プリュノー)」
フランス産のやわらかなセミドライプルーンの種を抜き、プルーンのブランデーで芳醇な香りに仕上げたプルーンのペーストを詰めました。ビターなチョコレートで包んで仕上げたフルーツとチョコの濃厚な組み合わせです。
「Abricot Pêche(アブリコ ペッシュ)」
フランス産のほどよい酸味のセミドライアプリコットの中に、甘い香りのピーチリキュールを加えたアプリコットのペーストを入れ、ホワイトチョコレートでくるみました。やさしくフルーティーなアプリコットのおいしさが詰まっています。
「Figue-Cassis(フィグ カシス)」
ミルクチョコレートでカバーしたしっとりとしたセミドライのいちじくの中は、ベリーの酸味がきいたカシスといちじくにポルト酒で香り豊かにしたペースト。セミドライいちじくのコクのある味わいとカシスが凝縮された、上質のチョコレートのお菓子です。
ペーストがみっちりと詰まった、食べごたえのあるボンボンショコラです。
「Fruits Chocolaté BOX」
この3種類をギフトボックスに詰め合わせた「Fruits Chocolate BOX(フリュイ ショコラテ ボックス)」をロミユニ全店舗で販売いたします。ドライフルーツが好きな方にはたまらない大人のボンボンショコラ。お酒と一緒に楽しむのも素敵ですね。
3個入り 1,200円(税別)
なお、通常のボンボンショコラはバレンタインに合わせて2020年1月下旬頃から登場する予定です。
次回、Part3では手軽に楽しめるおやつチョコをご紹介します。こちらもお楽しみに。
〔取り扱い店舗〕
2019年11月1日(金)より販売開始 ■鎌倉・西御門Chocolate romi-unie
■鎌倉Romi-Unie Confiture
■学芸大学Maison romi-unie
2019年11月4日(月)12時より販売開始 ■romi-unie Web Shop ※ショコラテがオープンしている3月中旬頃までの販売となります。 数に限りがあるため、店舗によっては品切れになる場合もございます。ご了承くださいませ。