今日発売の「きょうの料理」テキストの特集“しあわせお菓子大百科”で
バレンタインにおすすめの「ロリポップショコラ」の作り方をご紹介しています。
（しかも表紙に使っていただいています！）
ロリポップショコラはスポンジ生地を丸めて棒にさしてチョコレートコーディングした、棒付きキャンディーのようなチョコレート菓子です。今回はオレンジピールとアーモンドを加えた生地を使って、いろいろなデコレーションの仕方をご紹介しています。デコレーション次第でいろんな表情に仕上がります。詳しい作り方はテレビでご紹介しますので、デコレーションの仕方などよかったらご覧ください。
〔TV放送日時〕
・NHK Eテレ 本放送 2/4（月）21：00～21：25 / 再放送 2/5（火）11：00～11：25
・総合テレビ再放送 2/8（金）10：15～10：40
テキストでは、ロリポップの他に“しっとりガトーショコラ”や“ショコラショー”などのレシピもご紹介しています。バレンタインに向けてお菓子作りを楽しんでいただけるとうれしいです。