アプリコットのグラニテ

今日も暑くなりそうな気配。
こんな日は冷たいデザートはいかがですか。
今日はドリンク用シロップのアレンジバージョンをご紹介します。

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シロップと水を1:1で割って冷凍庫へ。
凍ったらスプーンで空気を含ませながら盛り合わせれば簡単グラニテのできあがり。
今回はアプリコットとバニラの「Sirop Luxe」で作ってみました。

 

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ドリンクで飲むよりグラニテにした方がアプリコットの味が強く感じるというか、
アプリコットの爽やかさが口いっぱいに広がってバニラビーンズがふわっと香る素敵なデザートになりました。これおすすめです!
もちろん、他のシロップでも簡単に作れるので試していただけるとうれしいです。
夏のデザートにいかがですか。