色とりどりの見た目や香りですてきな気分にさせてくれる、「ばら」。
ばらの花が色づく季節に、ロミ ユニでは初めて「ばらフェアー」を開催することになりました。
「ばら」を使った新作ジャムやケイク、紅茶の魅力をご紹介します。
ふんわり香る、バラのケイク
romi-unieのいちごとフランボワーズとばらのジャム「Romance（ロマンス）」を使い、ほんのり、上品なばらの香りを楽しめる「Cake Romance(ケイク ロマンス)」 。
気分もなんだかレディな気分にしてくれます。
新作のばらジャムも登場！
「ばら」を使った、恋人や彼女を意味する新作ジャム「Petite amie（プティ タミ） 」。
ひとくち食べるとりんごのシャキシャキとした食感に加え、リュバーブ、ばらの香りが華やかに香り、なんだかおしゃれな味わい。
ばらの香りが華やかに感じられるように、ばらの茶葉をそのまま煮詰めて作っているのがポイントです。
「プティ タミ」の名前にそっと日頃の想いや感謝をのせて、ギフトにしてもすてきですね。
季節限定ジャム「Romance（ロマンス）」も、ばらを使っています
ばらの香りをさり気なく楽しむなら、空想的で甘い恋愛や恋物語を意味する「Romance（ロマンス）」がおすすめ。いちごの甘みとゴロゴロとした果肉感、フランボワーズの甘酸っぱさとほのかに香るばらが気分を盛り上げてくれます 。
「プティ タミ」よりもばらの香りがほんのりとしているのは、ばらのお茶を煮出したものを使っているから。
２つの違いを、味だけでなく香りからもお楽しみいただけるジャムとなっています。
大切なひとや憧れのあのひとに想いをはせながら、ひとさじいかがでしょうか。
ばらを使ったお茶も登場！
１つめは、ばらの花びらだけを使って作られた「WABARA」ブランドの「ダマスク」を。
romi-unieでは、はじめて販売します。
パッケージをあけたその瞬間から、まるでばらのブーケをもらったようなフレッシュな香りに包まれて幸せな気持ちに。
口にすると、緑茶を思わせるスッキリした味わいの中に深い余韻が感じられます。思いっきりばらを堪能したい方にぴったりの一品です。
CHAYUANからは２種類のブレンドをセレクト
2つめはCHAYUANより、ロマンチックなネーミングの「アムール‐愛‐」と「エトワール ドール‐金の星‐」の紅茶が登場。
「アムール」は、口に入れた瞬間からビターアーモンドの濃密な香りとパッションフルーツの爽やかな甘さ、そしてばらのブーケが混じり合って漂う「愛」という名のついた魅惑的なフレーバーです。
「エトワール ドール」とはフランス語で「金の星」。
そんな特別な名にぴったりな、ラズベリーやばらの蕾、クランベリーなどがブレンドされています。気品溢れる、柔らかでエレガンドな味と香りがうっとりする時間へ誘ってくれるはず。
teteriaからは3種類の紅茶をセレクト
最後はteteriaより、このフェアのために特別にブレンドした「ROSE BLEND TEA（ローズブレンドティー）」の他、「PINK ROSE（ピンク ローズ）」「ROSE CINNAMON MILK（ローズ シナモン ミルク）」の紅茶が登場。
「ROSE BLEND TEA」は、柔らかな紅茶にローズとラベンダー、レモンピールで香りを束ねた爽やかなブーケ。アイスティーにも◎
「PINK ROSE」はノンカフェインのバラとハイビスカス、ラベンダーのハーブティー。
透き通ったピンク色の紅茶で、見た目も華やか。はちみつでほんのり甘みをつけると、花の香りがよりお楽しみいただけます。
茶葉量だけ増やして、すこし濃いめのアイスティーにして炭酸水で割ってティーソーダにしてもおすすめ。
「ROSE CINAMON MILK」はとても珍しいインド北東部ドアーズのミルクティー茶葉に、花とスパイスを絶妙なバランスでブレンドした紅茶ハーブブレンドティー。
ミルクと水で中弱火でじっくり煮出すと、優しく香り立つミルクティーができあがります。
梅雨の季節に、おうちでばらの紅茶やおやつを楽しんでいただけたら嬉しいです 。
ばらフェアーアイテム販売スケジュール
| 販売店舗 | 鎌倉Romi-Unie Confiture 学芸大学Maison romi-unie Maison romi-unie アトリエ八雲 ※アトリエ八雲は、ケイク・ロマンス（カット）、ジャムのみ販売 通信販売Web Shop |
| 販売期間 | ケイクロマンス、プティ タミ、ダマスク、アムール、エトワール、ローズブレンドティー、ピンクローズ、ローズ シナモン ミルク： 6月16日～6月下旬頃まで |
※Web Shopのみ6月19日より販売開始となります。