【予告】紅茶のジャム＆ミルクティーのパンナコッタなど新作続々。「紅茶まつり」がはじまります！

わくわくするお知らせです。スタッフも、その新しいおいしさに魅了された「紅茶のジャム」シリーズがどどんと５種類も新登場！
「紅茶まつり」と題し、紅茶をつかったおやつやロミユニでもおなじみの紅茶ブランドCHA YUANとteteriaによる茶葉の出張販売など盛りだくさんな秋のはじまりです。
鎌倉店は9月14日（土）、WebShopでは9月16日（月・祝）12時からスタートします。

紅茶の魅力をぎゅっと瓶につめました

紅茶まつりを開催するにあたり、ロミユニらしい形で紅茶の魅力をお届けしたい！というところからスタートし、できあがったのが「紅茶のジャム」シリーズ。
ぜひスコーンやトースト、やわらかなパンに塗って召し上がってみてください。一口で広がる甘いお茶の香りにうっとりします。

そもそも、紅茶のジャムって？

りんごのエキスを煮詰めてつくる昔ながらのりんごのジュレ状のジャムに、香り豊かなフレーバーティーを煮出してジャムに香りを閉じ込めています。
りんごからとれる天然のペクチンでやわらかなとろみがついています。
りんごのフルーティーなジャムを土台に、様々なフレーバーティーが競演する、楽しくておいしい紅茶ジャムのシリーズです。

フレーバーは５種類

今回は、紅茶だけでなく緑茶や烏龍茶をベースにしたフレーバーティーでもジャムを作っています。
romi-unieでも人気のCHA YUANのフランスらしいフレーバーティーの香りをいかした紅茶ジャムです。

フタをあけた時の香り、お口の中でとろける甘く華やかなジャム。
ぜひ体感いただきたい、ロミユニの自信作に仕上がりました。

①Earl Grey Imperial （アールグレイ・インペリアル）　
良質の紅茶の茶葉に、すっきりと香り高いベルガモットが香るアールグレイティー。

②Oie Sauvage（水鳥)
緑茶をベースにマンゴーやベルガモット、花の甘い香りが漂う上品ですっきりとした味わいのフレーバーティー。

③Fruits Rouges Oolong （フリュイ・ルージュ・ウーロン）
コクのある烏龍茶をベースに、ベリーの甘くフルーティーな香りが華やかなフレーバーティー。

④Lotus Bleu（ロータスブルー）
はちみつやいちご、ラベンダーが華やかで、甘いけれどもすっきりとした印象の紅茶。

⑤Conposition du Ciel（コンポジション・ドゥ・シエル）
キャラメルにバラ、オレンジフラワー、スミレが彩る、甘く魅惑的な香り。フランスの名女優のような香りで、一番フランスらしいフレーバーの紅茶。

フランスのプラムとアールグレイをつかった「Table（ターブル）」

日本ではめずらしい品種のプラム「クウェッチ」は、ジャムにした時に生まれるフルーティーな芳香と蜜のような風味、深いコクが特徴です。
そこに上品なアールグレイの香りをプラスして生まれた香り豊かで優雅なジャム。果肉感を感じられるようにゴロリとカットした果実の食感をたっぷりと味わってください。

定番人気のりんごと紅茶のジャム、「Gilberte（ジルベルト）」

ロミユニでは定番のジャムとして人気の高いこちらのジャム。
アールグレイの香りをふわりとのせたりんごのジャムです。いちょう切りのりんごが楽しい食感で、トーストやスコーンなど、粉ものに合わせるのがおすすめ。
そこにバターやクロテッドクリームなどもプラスするとさらにおいしくなります。

新作のミルクティーのパンナコッタ

teteriaのミルクティーのおいしさをお菓子にしました。
冷たいパンナコッタで2種類の茶葉の風味を存分に味わって頂くことができます！

ミルクティ向きのCTCという細かい加工でコロコロときれいな外観の茶葉をつかった「CTC-MILK」と、
煮出した手鍋からリンゴのような甘い香りが漂う、ハーブのカモミールと紅茶をミックスした「CHAMOMAILE-MILK（カモマイルミルク）」。

鎌倉店では単品で、WebShopでは2種類をひとつのセットにしてご用意いたします。

鎌倉店では、9月中旬からの毎週末登場する予定です。

焼き菓子も紅茶尽くしに

焼き菓子も、紅茶の香りを纏って登場します。
ひとつめは、角切りのりんごをソテーしたものをアールグレイの茶葉を入れた生地に混ぜて焼き上げた「Cake the Pomme（ケイク・テ･ポンム）」。ざくざく入ったりんごの果肉と豊かな香りに秋の訪れを感じます。
さらに、ロミユニ定番のサブレ「ショートブレッド」も紅茶フレーバーになって登場です。表面にまぶされたお砂糖の甘さとほろほろとほどける食感がたまりません。
紅茶はブレックファースト・アールグレイをつかっています。

Tea Time Boxも紅茶まつり仕様になります

定番ギフトとしてご用意しているTea Time Box。
今回の紅茶まつりにあわせ、期間限定で中身が変身いたします！

りんごとアールグレイのジャム、「Gilberte（ジルベルト）」に、ショートブレッド・テ(5本入)と定番6種のサブレ、紅茶はTEA PONDの「ダージリンセブンバレー オリジナルブレンド」と焼き菓子に合うようにブレンドされたロミ・ユニ ティーをセットに。

紅茶好きなあのひとに、贈り物にいかがでしょうか。

紅茶のスコーンも久々の登場です！

季節のスコーンの中でも、ファンが多いティースコーンにはアールグレイの茶葉をつかっています。

アールグレイと言えばフレーバーティーの中でもファン方が多い茶葉のひとつ。romi-unieのティースコーンは、ベルガモットの香り広がるアールグレイをたっぷり使っています。

店頭でも、WebShopではプレーンタイプとセットで焼成済みスコーンとしてお届けいたします。
WebShopでは、9/16（月・祝）の11時から、ちょっぴりはやめに販売スタートです。

ジャムとのマリアージュを、ぜひご堪能ください。

CHA YUANとteteriaの紅茶の出張販売が決定！

鎌倉店では、イベントも開催いたします。
紅茶のジュレで華やかな香りを広げてくれるCHA YUAN、新作のパンナコッタで新しいおいしさを届けてくださるteteriaによる、紅茶の出張販売が決定いたしました。
試飲も予定していますので、味わいながら選ぶのもお楽しみいただけたらうれしいです。

9月16日（月）CHA YUAN

フランス・リヨンに本店のあるお茶専門店CHA YUAN（チャユアン）は、romi-unieが2004年にオープンしてからずっとお付き合いを続けているティーブランド。ポエティックな世界観を持つCHA YUANのフレーバーティーを、フランスの空気ごと届けてくださるのが、仙台にあるAtelier ICHIMARU（アトリエ イチマル）の三浦朋世さんです。

9月16日には、Atelier ICHIMARU　三浦朋世さんがお越しになってみなさまに紅茶の魅力をお届けしてくださいます。

9月28日（土）teteria

静岡県富士市を拠点に紅茶の販売や教室を開いているteteria（テテリア）の大西 進さん。いがらしとはかれこれ15年以上のお付き合いになります。romi-unieのお店でも長年teteriaの紅茶を取り扱わせていただいてお教室やイベントでもおなじみです。
9月28日（土）は大西さんが紅茶のご案内をしてくださいます。

どちらもお時間は11時～15時頃まで。鎌倉のお店でお待ちしております。

新作が続々と登場する、紅茶まつり。ロミユニならではの紅茶の魅力を、存分にお楽しみいただけたらうれしいです。

「紅茶まつり」

　　

鎌倉店	●開催日　9月14日（土）～　 ●パンナコッタ販売日 ①9月14日（土）午後～15日（日） ②9月20日（金）～22日（日） ③9月27日（金）～29日（日）に販売
WebShop	●開催日　9月16日（月・祝）12時～　 お買い物はこちらから
紅茶の出張販売	①CHA YUAN　9月16日（月・祝）11～15時　 ②teteria 9月28日（土）11～15時

※なくなり次第終了です

その他の記事についてはこちら