2種類のアップルパイと新作ジャムが登場!「りんご on Parade!!!」

2種類のアップルパイと新作ジャムが登場!「りんご on Parade!!!」

 

りんごは、実はいろんな素材と相性がぴったりな果物。

酸味、甘み、爽やかさ、相手を引き立てる、シャキシャキとした食感、すりつぶしてできるとろみ・・・使い道がとっても幅広いフルーツなのです。

今回は、そんな万能なりんごをつかってはじめてのアップルパイの販売&新作をはじめとした魅力溢れるりんごジャムの世界へお連れいたします。

ライン

目次

ライン

数量限定!2種類の新作アップルパイ

紅玉のりんごをふんだんに。「Apple Pie Kogyoku(アップルパイ・コウギョク)」

アップルパイ紅玉

 

サクサクの生地にアーモンドクリームをしいて肉厚なりんごをぎっしり敷き込みで焼き上げました。カットすると、溢れんばかりの果肉にびっくり!王道のおいしさです。

 

スライスしたりんごに、バニラとシナモンの香りを纏わせた「Apple Pie Cannelle Vanille(アップルパイ・カネル・ヴァニーユ)」

アップルパイ・カネル・ヴァニーユ

 

サクサクの生地にアーモンドクリームをしいて、シナモンとバニラで風味付けをしたスライスりんごをぎっしり敷いて焼き上げたパイ。コウギョクとはまた異なる、香りと食感をお楽しみください。

 

気になる方はどうぞお見逃しなく!WebShopでのお買い物をご検討されている方は、【入荷通知登録ボタン】でご登録いただことがおすすめです。店頭では、一回り小さなミニアップルパイをご用意してお待ちしています。

初登場!紅玉を使ったアップルパイ

【冷凍便・予約】 Apple Pie Kogyoku(アップルパイ・コウギョク)

¥3280-(税込)

初登場!シナモン香るアップルパイ

【冷凍便・予約】 Apple Pie Cannelle Vanille(アップルパイ・カネル・ヴァニーユ)

¥3280-(税込)

毎年人気のりんごのケイク

ケイク・タタン

 

毎年、大人気の「Cake Tatin(ケイク・タタン)」が今年も登場です。

フランス生まれの伝統菓子タルトタタンをイメージしておつくりしています。こちらは、キャラメリゼしたりんごの果肉がどこをカットしてもあらわれます。こっくりとしたキャラメルに、さわやかなりんごの味が組み合わさって、いつものコーヒータイムがご褒美の時間に。

スタッフ人気も高い、ぜひ一度お召し上がりいただきたい一品です。

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【配送日指定不可】Cake Tatin(ケイク・タタン)

¥2300-(税込)

タルトタタンをイメージしたりんごのケイク

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新作ジャムは2種類

「Pomme Vanille et Calvados(ポムヴァニーユ・エ・カルヴァドス)」

爽やかでフルーティーなりんごを生かしてバニラビーンズとりんごのお酒「カルヴァドス」で香りを引き立てています。 りんごの食感をいかしてゴロゴロとカットした果肉の食感も楽しむことができます。 カンパーニュにバターをぬって、ジャムと一緒にどうぞ。

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80g / Pomme Vanille et Calvados(ポムヴァニーユ・エ・カルヴァドス)

¥1050-(税込)

りんごとバニラビーンズとカルヴァドス

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Pomme-et-Rhubarbe-au-miel(ポム・エ・リュバーブ・オ・ミエル

りんごのフルーティーで爽やかな甘みに、やわらかな繊維と酸味のリュバーブを組み合わせたジャム。花の甘い香りのするはちみつを加え、香り豊かに仕上げています。クセはなく食べやすく、パンや乳製品など、何にでも合わせて楽しむことができます。

美しい赤やリュバーブとりんごの果肉感もおすすめポイントのひとつ。

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80g / Pomme et Rhubarbe au miel(ポム・エ・リュバーブ・オ・ミエル)

¥1050-(税込)

りんごとリュバーブとはちみつ

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組み合わせが楽しいジャムは8種類

お久しぶりの登場です。リズミカルな食感がたのしい、「Claire(クレール)」

Claire クレール

キウイの甘酸っぱさと爽やかさ、りんごのスライスのふわっとフルーティーな香りを引き立てるように加えたレモンの皮のすりおろしがアクセント。どんな食材にもあう、万能選手です。

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80g / Claire(クレール)

¥1050-(税込)

キウイとりんごとレモン

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宝石のような煌めき、「Bijoux(ビジュー)」

Bijoux(ビジュー)

グロゼイユの甘酸っぱいベリーの風味の透明感のあるジャムの中に角切りのりんごが絡まりあい、気品のある宝石のような美しい表現のジャムです。ヨーグルトで食べてもパンで食べても、生き生きとしたりんごのフルーティー感とベリーの酸味が華やかです。

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80g / Bijoux(ビジュー)

¥1050-(税込)

りんごとグロゼイユ(赤すぐり)のジュレ

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お菓子みたいなジャムも!

旬のりんごとキャラメルを合わせた「Caramel Pomme(キャラメル・ポンム)」

caramelPomme

ほろ苦いキャラメルクリームにりんごを合わせ、りんごのお酒カルヴァドスをプラスしました。甘酸っぱいりんごの香りが広がります/

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80g / Caramel Pomme(キャラメル・ポンム)

¥1050-(税込)

キャラメルとりんご

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丁寧にすりおろした洋梨に、細切りのりんごが入っている「Copines(コピンヌ)」

コピンヌ

りんごと爽やかな洋梨を合わせた秋らしい香り豊かなジャム。さっぱりとした味わいです。

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80g / Copines(コピンヌ)

¥1050-(税込)

りんごと洋梨

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シンプルなりんごジャム

皮まであますことなく。「Panier Kogyoku(紅玉)」

ロミユニ パニエ

甘酸っぱくて香りのよい、紅玉のジャム。長野の紅玉を旬を待ちかまえてジャムにします。 香りと酸味に特徴のあるファンの多いりんごの品種、紅玉。食感と香りが逃げてしまわないように、収穫したらできるだけ早めにジャムにして香りを閉じ込めます。ほんのり赤い色は、紅玉の皮を煮出して、香りと色を移しています。

長野県産紅玉りんご

80g / Panier Kogyoku(コウギョク)

¥1050-(税込)

長野県産紅玉りんご

190g / Panier Kogyoku(コウギョク)

¥1660-(税込)

「Panier Bramley(ブラムリー)」

 

ロミユニ パニエブラムリー

ハッとするような酸味の強い爽やかなクッキングアップル、イギリス原産の青りんご“ブラムリー”。長野県の農家で育てられている貴重な品種で作りました。 煮ている間に突然煮崩れる果肉。煮崩れた果肉がさらに果汁を抱き込んでフルーティーに固まっているジャムです。酸っぱいりんごジャムが好きな方に、ぜひ試して頂きたいブラムリーの魅力が凝縮しています。

長野県産ブラムリー(青りんご)

80g / Panier Bramley(ブラムリー)

¥1050-(税込)

長野県産ブラムリー(青りんご)

190g / Panier Bramley(ブラムリー)

¥1660-(税込)

 

りんごジャムは全部で13種類も

りんご

りんご on Parade!!!にはその他にもりんごのさまざまな魅力を活かしたジャムがどどんと登場。組み合わさるフルーツや素材、お酒やカットの仕方で変わる魅力をどうぞお楽しみください。

りんごと紅茶

80g / Gilberte(ジルベルト)

¥950-(税込)

りんごと紅茶

190g / Gilberte(ジルベルト)

¥1660-(税込)

りんごとバニラとキャラメル

80g / Tatin(タタン)

¥1050-(税込)

りんごとバニラとキャラメル

190g / Tatin(タタン)

¥1660-(税込)

りんごとメイプルシロップとペカンナッツ

80g / Boulevard(ブールバール)

¥1050-(税込)

りんごとメイプルシロップとペカンナッツ

190g / Boulevard(ブールバール)

¥1660-(税込)

りんごとバニラとシナモン

80g / Conte d'automne (コント・ドートンヌ)

¥1050-(税込)

りんごとバニラとシナモン

190g / Conte d'automne (コント・ドートンヌ)

¥1660-(税込)

りんごといちじく

80g / Sifflant(シフロン)

¥1050-(税込)

りんごといちじく

190g / Sifflant(シフロン)

¥1660-(税込)

りんごの紅茶も登場

Reve du papillon

「蝶の夢」という名のこちらのフレーバーは、キャラメリゼしたリンゴと、シナモン・バニラのフレーバーでティータイムにピッタリ。

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Reve du papillon(レーヴ ドゥ パピヨン)

¥648-(税込)

焼きたてのアップルパイを思わせる香り

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りんご on Parade!!!

WebShop ■10月31日(木)正午~
鎌倉店 ■11月1日(金)~