鎌倉のGELATERIA SANTiとromi-unieでつくるフランス風アイスクリームに新たな定番アイスが仲間入り!
2023年8月からスタートした、鎌倉の人気ジェラート店舗「GELATERIA SANTi」とRomi-Unie Confitureが一緒につくるアイスクリームのシリーズ。ジャム屋ならではのおいしさを取り揃えています。 これまで、季節ごとにアイスクリームをお出ししてまいりましたが、季節ごとのおいしさと定番のおいしさ、どちらもお楽しみいただきたいという気持ちから2024年秋からは通年でお買い求めいただけるアイスクリームが8種類登場です!
アイスの種類は全部で8種類
これまで発売した4種類に加え、新作4種も定番に仲間入り。一つずつご紹介します!
さっぱりとしたヨーグルトアイスやはじめてのフロマージュのアイス、ジャムとよく合うマスカルポーネチーズと配合したミルクアイスなど、どれもジャムの味わいを活かした仕上がりに。ミルキーな味わいがジャムとよく合い、特別な味わいの一品です。また、フランスらしいバニラアイスやショコラのアイスなどもご用意。お好みのアイスが見つかりますように。
トロピカル感溢れる「ヤウート・トロピック」
新しく仲間入りした中から、まずはひとつめをご紹介。パイナップル、マンゴー、パッションフルーツのジャムをヨーグルトのアイスクリームにマーブル状に合わせ、さっぱりとした風味が特徴のこち らのアイス「ヤウート・トロピック」。 果実のフレッシュなおいしさとヨーグルトアイスの相性はばっちり。ロミユニの定番ジャムの「Tropique(トロピック)」をつかっています。
ロミユニ自慢のブルーベリージャムとヨーグルトアイスがひとつに
ワイルドブルーベリーとマーマレード状に柔らかく煮たレモンの皮を合わせたジャム「Note(ノート)」をヨーグルトのアイスクリームに加えた爽やかな味わい。 ノートは、一見するとふつうのブルーベリージャムですが、中にはレモンピールが入っていて口に入れて噛んだ瞬間、パーンとレモンの香りが広がります。 よくあるブルーベリージャムと一味違う、ロミユニのロングセラーのアイテムです。 レモンと書いてあると、酸味を想像される方が多いのですが、果汁はそれほど使っていません。レモンの酸味よりも爽やかな香りが欲しかったので、皮に潜んでいる香りを、ジャムにどう合わせていくかが、味づくりのカギでした。 ヨーグルトとブルーベリージャムの相性は言わずもがな。
はじめての「フロマージュ」のアイス
フレッシュチーズのフロマージュブランのアイスクリームの中に、いちじくとカシスのジャムを混ぜ込んだ味わい深いアイスクリーム。ちょっと大人なお味にしあがっています。 ロミユニでは、ジャムとチーズの組み合わせもよくご案内させていただきますが、このアイスにつかっている「Cache-Cache(カシュカシュ)」は特にチーズとの相性がぴったりなジャム。チーズはどんなタイプにもあいます。チーズプレートには、よくドライいちじくやレーズンが添えられますが、ジャムに置き換えてもおもしろい。大量じゃなくていいんです。ドライフルーツよりフレッシュ感があって、ほんの少しでチーズの味わいに広がりが生まれます。アイスクリームでマリアージュを楽しんだあとは、ぜひジャムとチーズでもお試しください。
ミルキーさがアップ!みんな大好きな「ショコラ」
フランスの口溶けなめらかなチョコレートを贅沢にたっぷりと使用した、香りよく風味豊かなチョコレートアイスクリーム。 昨年冬限定で登場したショコラから、少しリニューアルしてビターな中にもミルキーさが感じられるアイスに。 小さなお子さまから大人まで、人気のお味が定番として登場です。
昔ながらのフランス風、「バニラ」。
バニラは、天然のヴァニラビーンズで上品な香りに仕立てた、クレームアングレーズ(カスタード)が基本のフランスの手法でつくる濃厚で滑らかなアイスクリームクレーム。 昔ながらのフランス風アイスクリームに仕上がりました。高級感のある味わいです。
Romi-Unie Confiture人気のジャムを入れたミルクアイスクリームは、ジャムとよく合うマスカルポーネチーズを配合しています。 ミルキーな味わいがジャムとよく合い、特別な味わいをお楽しみ頂けます。
華やかなおいしさ、「ミルク・アニヴェルセール」
Romi-Unie Confitureで人気の高いいちごとフランボワーズのジャムを混ぜ込んだ、マスカルポーネチーズ・ミルクアイスクリーム。 romi-unieの定番ともいえるこちらのジャムは、スタッフも改めてその美味しさを再確認できる一品に仕上がりました。
ロミユニの一番人気のジャムをたっぷりと。「ミルク・キャラメルブルターニュ」
Romi-Unie Confitureでリピーターが多い塩バターキャラメルのクリームを混ぜ込んだ、マスカルポーネチーズ・ミルクアイスクリーム。 一口食べると塩バターキャラメルのしっかりした味とミルクアイスクリームの優しい味がマリアージュする、他にはない美味しさ。
爽やかな柑橘とビターチョコの相性が抜群の「アミティエ・チョコチップ」
Romi-Unie Confitureの香り豊かなレモンとオレンジのマーマレードとビターなチョコチップを混ぜ込んだ、マスカルポーネチーズ・ミルクアイスクリーム。 爽やかさとチョコチップのビターな美味しさがマッチして、さっぱり食べられる仕上がりに。食後のデザートにもおすすめ。
食後のデザートや、おやつの時間に、少量で満足感の高いアイスクリームができあがりました。 ご紹介した定番フレーバー以外にも季節ごとにいちごや桃、栗やノエルクッキーをつかったクリスマス限定のアイスをご用意しています。 それぞれの季節のおいしさを、ロミユニのスペシャルなアイスクリームでお楽しみください。
【配送日指定不可】SANTi×romi-unieアイスクリーム 8個セット
¥4390-(税込)
定番8種類のフレーバーのアイスクリームセット