旬のいちごに、グレープフルーツにキウイ、リュバーブときんかんとりんごなど色とりどりなジャムたちが続々と登場しています。
今回はヨーグルトやマスカルポーネとの相性がばっちりなフルーティーなものを一挙ご紹介!お気に入りのジャムに出会えたらうれしいです。
フルーティーな三重奏、「Echarpe(エシャルプ)」
フランス語で「スカーフ」というエレガントな名前がついたエシャルプ。リュバーブにきんかん、りんごを合わせた目の覚めるような赤が印象的です。
きんかんの香りが口の中でぶわっと広がり、りんごとリュバーブがお互いをひきたてて、ちょうどよい甘酸っぱさが溢れます。
こちらはぜひヨーグルトとあわせてお召し上がりください。
思わず驚く、ジューシーな甘さとフレッシュ感。「Panier Kiwi(キウイ)」
毎年この時期にしか登場しない、愛媛県産のキウイを贅沢につかったジャム。
強火で短時間で煮込むと、ジャムとは思えないフレッシュなおいしさがちゃんと残るのです。
フロマージュ・ブランにかけたら、あっという間におしゃれなスイーツに変身します。朝食のおともに、ヨーグルトにかけるのも◎ヨーグルトと一緒に、スライスしたバナナと一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。
春の物語、と名付けられた「Conte de Printemps(コント ド プランタン)」
甘い香りのゴロゴロ果肉のいちごのジャムに、フレッシュミントと黒こしょうでキレをプラスした、お酒好きな方にもおすすめなジャム。乳製品とも相性がいいのでヨーグルトはもちろん、フレッシュチーズに添えるとまた素敵です。ワインのおともに、おひとついかが?
いちごとミントと黒こしょう
80g / Conte de printemps(コント・ド・プランタン)
¥1050-(税込)
いちごとミントと黒こしょう
190g / Conte de printemps(コント・ド・プランタン)
¥1660-(税込)
お久しぶりの登場!いちご尽くしな「Heidi(ハイジ)」
ごろっと入った甘いいちごに、いちごのお酒で香りをつけた優しい味のジャム。香りを重視してジャムを選びたいときにおすすめです。シンプルですが、いちごの香りがふわーっと広がる豊かな仕上がりです。
爽やかなマーマレード、「Citrus Pamplemousse(パンプルムース)」
めずらしい国産グレープフルーツをまるごと使ったグレープフルーツジャム。爽やかな果肉感いっぱいです。
トーストやヨーグルトはもちろん、カニカマ・マヨネーズとあわせてサンドイッチにするのも◎
レシピはこちらからどうそ!
国産グレープフルーツのマーマレード
80g / Citrus Pamplemousse(パンプルムース)
¥1050-(税込)
国産グレープフルーツのマーマレード
190g / Citrus Pamplemousse(パンプルムース)
¥1750-(税込)
今が旬のフルーツの魅力を瓶にぎゅっと詰めました。
ヨーグルトやチーズにかけるだけで、あっという間にごちそうになるのがロミユニのジャムの魅力。
ぜひお試しください。
その他の記事はこちらから