今日は雪が降ったりやんだりの肌寒いお天気です。
こんな日はあたたかいお茶とっしょにお菓子はいかがですか。
Maisonのレジ横にはスパイスがきいた焼菓子「パン・デピス」が登場しています。
パン・デピスは直訳すると“スパイスのパン”という意味。
フランスのブルゴーニュ・アルザス地方の地方菓子で
はちみつ、スパイス、ライ麦で作る素朴でシンプルなお菓子です。
今回はスクエア型に焼きあげてアイシングで仕上げました。
軽くトーストするとはちみつの香りが広がってこれもまたおすすめです。
朝食にもよさそうです。
通常のメニューとは別で作ったスペシャルなお菓子なので、
売り切れ次第終了になります。よかったらお試しください。