毎日寒いですね。
明日、東京は雪になるとか。
ろみさんが連載中の「きょうの料理ビギナーズ」2月号では、この時期にぴったりなポカポカしょうがレシピやスープが特集になっていますよ。
毎日のメニューに迷ったときに参考になるレシピがいっぱいで個人的に熟読しています。
さて、そんなビギナーズの連載ページ “いがらしろみのお菓子教室"。
今月はトリュフの作り方 をご紹介しています。
口の中でなめらかに溶けていくトリュフ。 手作りの味はまた格別です。
材料も意外とシンプルなので、今年のバレンタインは手作りチョコはいかがですか。
スタッフP