今日からケイク・パンプルムースが店頭に並んでいます。
3日間かけて仕込んだグレープフルーツコンフィを大きく刻んで焼き上げました。
ほろ苦さがとてもおいしい大人のケイクです。
アイスティと一緒にいかがでしょう。
そして明日４月１日からしばらくお休みにしていたタルトが登場です！
春のタルト「Tarte Printemps タルト・プランタン」は、アーモンドクリームに甘酸っぱい、いちごとリュバーブのジャムがよく合う春らしいタルトです。
４分の１カットから、ホールでもご用意しています。
ティータイムやお花見の手土産にも喜んでいただけそうです。
スタッフM