今日から「Tarte au Citron（タルト・オ・シトロン）」がスタートしました！
アーモンドクリームにレモンカードを合わせて焼き上げ、
表面にたっぷりのレモンアイシングを塗って仕上げています。
表面のカリッとした食感とレモンの甘酸っぱさがクセになります。
季節のスコーンもレモンに変わりました。
レモンの皮のすりおろしとバニラの香りを加えて焼きました。
ほんの少しの香りづけですが、ぐんとお菓子っぽく仕上がっています。
そして7月18日から毎年恒例のレモンフェアを開催いたします！
甘酸っぱいレモンを使ったおやつが店頭に並びます。
もちろん人気のレモンケーキもモリモリご用意してお待ちしております。
そしてそして、いよいよ来週末になりました。マーマレードまつり！
この日にしか出ないスペシャルなマーマレード6種類と
夏ジャムの量り売りのイベントです。
ぜひお家からジャムを入れる空き瓶を持っていらしてくださいね。
この夏はレモンづくし！柑橘好きの皆さま、要チェックです！
スタッフM