産地限定のフルーツを使ったパニエに、人気の“桃”を使ったジャムが
仲間入りしました。
山梨県産白鳳を使った「Pêche Blanche(ペッシュ・ブランシュ)
いい香りが漂ってました。まんまるの姿、とても美味しそうです。
実は白い果肉で、果汁もたっぷり、みずみずしい品種。
しっかりとした香りと甘味があり、とても上品な味わいの桃です。
果肉もしっかりと残っているので、アイスクリームに添えたり
ヨーグルトにもよくあいます。
暑い時期にはひんやりおやつ、お供にジャムも一緒に
ご自宅でゆっくりするのも良いですね!
スタッフa