今日は朝から涼しくて、やっと秋が来たーって感じです。
これから温かいお茶やコーヒーがおいしい季節になるのがうれしいです。
今日は新しいコーヒーのご案内です。
このたび、鎌倉のcafe vivement dimanche(カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ）さんの
コーヒーを販売させていただくことになりました！
ディモンシュさんはおいしいお料理とコーヒー、心地の良い音楽を楽しめる
鎌倉を代表するとっても素敵なカフェです。
今回、マスターの堀内さんに自家焙煎のコーヒーを2種類セレクトしていただきました。
毎日飲むのにピッタリなデイリーユースのコーヒーとグレードの高いスペシャルコーヒーです。
・「ブラジル ミナス・ジェライス州 サンタ・カタリーナ農園」
ブラジルの中央に位置して、コーヒーも音楽も良質なものを生み出すミナス・ジェライス州。このサンタ・カタリーナ農園のコーヒーは、甘みがあって喉越しも良く酸味はありません。毎日飲み続けたいコーヒーです。
・「エチオピア イルガチェフG1 コチェレ ナチュラル」
エチオピアはコーヒーの発祥の地と言われています。このイルガチェフ村のコチュレ地区で収穫され、天日乾燥されたコーヒーは驚くようなフルーツ感があります。まるでメロンやストロベリーのような。G1とはグレードを表す表記で、G1~8まであり、G1は最高級品のことです。フルーティーなスペシャルティコーヒーです。
ディモンシュさんのコーヒーは、去年開催したイベント“鎌倉祭り”以来の登場です。
スタッフの中にもファンが多いので、お気に入りのコーヒーを都内のお客様にご紹介できてうれしく思っています。ご希望に合わせて豆をお挽きしていますので、お気軽にお声掛けください。