くるみとアーモンドのミルクチョコがけサブレ

　

今日は「Sablé Noix Amande Chocolat （サブレ・ノワ・アマンド・ショコラ）」を準備中。
サブレ生地にミルクチョコレートを塗って、くるみとアーモンドのプードルをつけて完成です。果てしない数のサブレをアトリエのちねんちゃんが黙々と作業しています。ご苦労様です・・・。アーモンドとくるみのプードルをまぶしてあるのがポイントです。
これ、紅茶とよく合います！