今日も晴天！もう夏なんだろうか・・・と錯覚してしまいそうです。
来週からは6月がはじまるし、本当に早いです。
そうそう、6月に入ると焼菓子のメニューが夏向けにリニューアルします。
季節のケイク、ピスターシュチェリーとももう少しでお別れです。
ピスターシュチェリーは、ピスタチオがたっぷり入った生地にグリオットチェリーのキルシュ漬けを混ぜこんだケイク。グリオットチェリーの酸味が爽やかな印象です。個人的には女子っぽいケイクだなと思っています。ご自宅用にギフトにぜひ。
ピスターシュチェリーのセットの詳細はwebshopの焼菓子ページでご紹介しています。