今日は気持ちのいい秋晴れです！
今日はteteriaの新作、ハーブミルクティー用の茶葉「LAVENDER MILK（ラベンダーミルク）」と「MINT MILK（ミントミルク）」をご紹介したいと思います。
まずは、ミントミルクティーから。
茶葉と牛乳、お砂糖を用意します。
ミルクパンに茶葉、牛乳、お砂糖を入れて中火で温めます。
teteriaの作り方によると、スープを温めるようにゆっくりと
混ぜながら加熱して香味を引き出して牛乳になじませるそうです。
茶葉が開いてきて牛乳も色づいてきました。
表面が盛り上がってきたら弱火にして1～2分ふきこぼれないよう煮込みます。
ここまでくるとミントの香りがよりふわ～っと広がってきます。
茶漉しでこして
できあがり。
ラベンダーミルクティーも同じ作り方で作っていきます。
茶葉、牛乳、お砂糖を入れて中火で温めていきます。
ドライラベンダーがそのまま入っているので、温める前からとってもいい香り。
温めていくとさらにラベンダーの香りが。
ミントミルクティーと同じくらいに色づいてきました。
カップに移してできあがり。
ものすごくラベンダー！もう女子って感じのミルクティーです。
ミントはミルクティーなのに爽やかさがあってリフレッシュしたい時にもよさそう。
ラベンダーはほっとひと息つきたい時におすすめです。
これから冬に向けて肌寒くなってくるので、ミルクティーであったまってもらえるとうれしいです。
※Maison romi-unie店頭のみで販売しています。