鎌倉・西御門のAtelier bis（アトリエビス）のジャム教室、7月～8月分のご案内です。
今回は、7月に甘い香りにうっとりする「桃」をつかったジャムのアレンジ編を、8月にはパイナップルにマンゴーといったトロピカルなフルーツをつかったジャムのアレンジ編を開催いたします。
いがらしろみのジャムレッスンを開催します
romi-unieのジャムを家庭でも気軽に楽しく作れるよう、romi-unieいがらしろみが直接解説しながら、作り方をお教えします。
7月と8月は、異なるジャムアレンジをお楽しみいただけます
今回は7月が「桃」、8月が「トロピカルフルーツ」がテーマ。
7月は夏のフルーツの代表、白桃を中心にしたジャムレッスンです。フレッシュの桃もよい香りですが、さらに加熱することで香りが引き出される桃の魅力、そして組み合わせるフルーツや白ワインなどでのアレンジの展開を、ジャムを作りながらお伝えします。
8月はフルーティーでトロピカルな香りのジャムがおいしく感じられるシーズンにぴったりな、トロピカルなジャムを。手軽に買えるパイナップルも使って、５種類のジャムを作りながらお伝えします。
フルーツを知ることが、ジャム作りの魅力
ジャムづくりの醍醐味は、果物の個性を深く理解すること。
果物の理解をより深めるため、季節の変化とともにromi-unieらしいアレンジのジャムをご紹介いたします。
アレンジジャムは、今年の夏に店頭では販売していないお味も！
デモンストレーション形式です
デモンストレーション形式の教室で、素材の選び方、器具について、ジャムの煮あがり、家庭での瓶の密閉・保存方法なども解説します。
レッスン中に質問等も随時行って頂くことができます。
目の前で出来上がったジャムを最後にご試食して頂きます。
ジャムは、種類ごとに1瓶ずつお持ち帰りできますのでご自宅でもぜひお楽しみください。
ご予約について
ジャム教室のご予約は、こちらのサイトでスタートします。
7月開講分は6月20日（木）10時から、8月開講分は7月10日（水）10時からご予約スタートです。
どうぞお楽しみに！
romi-unieジャムレッスン
| 【ももジャムアレンジ編】 | 2024年7月21日（日）午前：10時～12時30分 午後：14時～16時30分 |
| レッスン内容 |
・桃とバニラビーンズ ・桃とプラムとアプリコット ・桃とリュバーブ ・桃とフランボワーズとバラ ・桃と白ワインとミント |
【トロピカルフルーツのジャムアレンジ編】 | 2024年8月11日（日・祝）・8月18日（日）10時～12時30分 |
| レッスン内容 |
・パイナップルとマンゴーとパッションフルーツ ・キウイとマンゴー ・マンゴーとバニラビーンズ ・パイナップルとココナッツ ・パッションフルーツとレモンカード |
| 開催場所 | 鎌倉・西御門 Atelier bis 〒248-0004 神奈川県鎌倉市西御門2-1-14 徒歩の場合：JR横須賀線・鎌倉駅東口より 徒歩約20分 （鶴岡八幡宮より 徒歩 約10分） バスの場合：JR横須賀線・鎌倉駅東口バスターミナルより バス約5～10分 岐れ道バス停下車 徒歩約5分 |
| お申込方法 | こちらのサイトでご予約ください。
※クレジットカードでの事前決済（Visa,JCB,Master, Amexのみ）です |
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