今日はろみさんが“マーマレードまつり”のジャムを試作。
スコッチウィスキー入りのマーマレードが出来あがりました。
一緒に販売する自家製パンと一緒に試食。モグモグモグ。。
最初にオレンジの皮の苦味がきたと思ったらフワーッとオレンジの爽やかな香りが広がってなんとも美味なマーマレード！ ウィスキー入りだけど、オレンジになじんでお酒っぽさが抜けていてとってもよい感じです。
バターをたっぷり塗ってからマーマレードもたっぷりがおすすめです。
パンもそのまま食べるのとトーストしたのとでも全然感じが違うので、いろんな楽しみ方ができそう。マーマレード奥深いなと改めて実感。イベント楽しみです！