| いがらし ろみ | ||
| 1971 | 0 | 6月25日誕生。母の里帰り出産で新潟県村上市出生東京都中野区→5歳から新宿区に育つ |
| 9 | 子供向けの料理本を買ってもらう | |
| 10 | お菓子作りをはじめる | |
| 11 | 初めての海外旅行。海外旅行好きな母に西ドイツに旅行に連れてってもらう | |
| 学研MERU定期購読する | ||
| 12 | テレビショッピングでオーブンを買う | |
| 1984 | 12 | 中学校入学。入学祝いでハンドミキサーを買ってもらう |
| 1987 | 15 | 高校入学。今田美奈子お菓子教室に通う。母と初めてのパリ・ロンドン旅行 |
| 1990 | 18 | 短大入学。ルコント六本木店で販売のアルバイトを始める |
| 今田美奈子お菓子教室 製菓師範資格習得 | ||
| ローマ、コートダジュール、パリへ卒業旅行 | ||
| 1992 | 20 | ルコントの製造部門に就職 パイルームに所属 1年勤務 |
| 1993 | 21 | ルコントを辞め、フランス留学を決める |
| 日仏学院に通う | ||
| アルザス地方・ストラスブールの語学学校に3ヶ月留学 | ||
| 1994 | 22 | 初めてのフードイベントを恵比寿Cacciatoraで主催 |
| 1994 | パリ1年間の留学をスタート。ル・コルドン・ブルー パティスリーコース入学 | |
| 23 | リッツ・エスコフィエなどの授業も単発で受講オテル・クリヨン、ラ・ヴィエイユ・フランスでスタージュ | |
| 1995 | ル・コルドン・ブルー パティスリーコース首席で卒業 1年の留学を終える | |
| 24 | ル・コルドン・ブルー 東京校 事務局に勤務する | |
| 1996 | 25 | 池袋コミカレ 長峰輝明さんのフードフォトグラファー講座ハギワラトシコさんのフードコーディネーター講座受講 |
| 1997 | 26 | 学芸大学で一人暮らしを始める |
| 1998 | 27 | 2度目のフードイベント主催 |
| 会社休職 ストラスブール・マルク・ブロック大学附属語学学校に通いながら小さな村を巡り、アルザス菓子の研究 ストラスブールに8ヶ月滞在 | ||
| 1999 | 28 | 帰国後 ル・コルドン・ブルーへ復帰 |
| カフェ・アプレミディ オープニングのメニュー企画に協力 | ||
| フードユニットROMYMiER結成 | ||
| 2000 | 28 | ROMYMiERフードイベントを年に数回開催 |
| カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ メニュー開発に協力 | ||
| 池袋コミカレ 堀内隆志さん＆沼田元気さんのカフェロジィ講座 ROMYMiERお菓子担当 | ||
| 2000 | 29 | ル・コルドン・ブルー 横浜校担当にともない、鎌倉へ引越し |
| 2001 | E-W.K.Lのイベントに連結参加（多数） | |
| ROMYMiER「屋上喫茶」ミニレシピブックを製作 | ||
| 30 | ROMYMiER活動終了 | |
| ル・コルドン・ブルー退職 | ||
| 2002 | romi-unieとして活動を開始 | |
| 結婚 | ||
| マークスインターナショナルのWeckびんのPRカードの制作 | ||
| 柴田書店カフェ・スイーツ 連載開始 | ||
| 海辺のブランチを予約制で行う定期イベント開催 ジャムを出す | ||
| Romi-Unie Confitureの制作開始 | ||
| 自由が丘・私の部屋 J/Collectionでジャムの販売をする | ||
| 初めての著書「C’est la Fete!ふたつのバースデーケーキ」（トリコロールブックス）出版 | ||
| 31 | ジャムの製造を本格的に行い、ジャム屋の構想を練り始める | |
| フランスに1ヶ月の滞在。アランデュカスの料理学校ADFでChocolatの講座を受講 | ||
| 2003 | 六本木ヒルズMusee Imaginaireでジャムの販売を開始する | |
| Romi-Unie Confitureの販売を、東京2店舗、鎌倉、大阪、仙台に広げる | ||
| 「いちごスウィーツ」出版 | ||
| 32 | ㈱セルフィユ内にRomi-Unie Confiture事業部 店舗オープンに向け計画 | |
| 11月Romi-Unie Confitureの店舗着手 | ||
| 2004 | 1月15日Romi-Unie Confitureオープン | |
| 初めてのジャムの本「ジャムのお菓子」を出版 | ||
| 主婦の友社「雑貨カタログ」でレシピの連載開始 | ||
| Romi-Unie ConfitureのWeb Shop開始 | ||
| Romi-Unie ConfitureでJam Paradeとして、全国を回る | ||
| アフタヌーンティー サイトでコラムの連載（月一）食いしんぼパトロール開始 | ||
| 33 | フランス1ヶ月滞在 原点に帰る旅 | |
| 中目黒Uni-Labo.の準備 | ||
| きょうの料理に出演。「りんごとシナモンのジャム」 | ||
| 嶋崎ナナさんと２人のユニットBiscuitierをスタート | ||
| 2005 | オリジナルのジャムびんを開発 WeckのびんからDes Potsに変える | |
| Romi-Unie Confitureの卸売販売を全部やめる | ||
| Biscuitierの本「おいしいお茶とお菓子の時間」（マーブルブックス）出版 | ||
| 34 | 中目黒Uni-Labo.でお菓子教室をスタート | |
| Romi-Unie ConfitureのJam Paradeとして全国でイベントを開催 | ||
| 2006 | 「果物でつくるコンフィチュール」（NHK出版）発売 | |
| お茶のお菓子を食べに、ロンドンを旅する | ||
| NHK教育テレビ まる得マガジンで1ヶ月 コンフィチュールの番組放送 | ||
| 事務所を中目黒に移転、都内への出店を検討する | ||
| 株式会社romi-unie設立 | ||
| 主婦の友社雑貨カタログの連載終了 | ||
| 35 | ロンドンの旅を本にした「Milk Tea」（keiko kurita共著）発売 | |
| 2007 | Biscuitier活動終了 | |
| 10月 東京駅グランスタにカップケーキ専門店Fairycake Fairをプロデュース 運営：Contempolary Planning Center | ||
| 36 | ウィーンに１週間、カフェ文化とテーゲベック（お茶のお菓子）の旅 | |
| 2008 | 4月 学芸大学に物件を見つけ、出店準備を開始 | |
| 37 | 9月 学芸大学に新店舗の焼菓子とジャムの店maison romi-unieを開店。２階は菓子教室Uni-Labo. | |
| 10月「いがらしろみのカップケーキ」（小学館）出版 | ||
| 2009 | 7月グランシップ「105人の時間展」でFLOW屋台（かき氷とミルクとフルーツシロップのドリンクかき氷）を夏の間の週末に出店 | |
| 38 | 9月 Romi-Unie Confiture店内改装。焼菓子の棚を新設。Maison romi-unieの焼菓子販売開始 | |
| 2010 | 1月 NHK教育TVきょうの料理出演「ガトー・ショコラ」 | |
| 2月 NHK総合TVきょうの料理プラスに出演 | ||
| 2月 「romi-unieのスコーン+ジャムとクリーム」出版（主婦と生活社） | ||
| 3月 ベネッセBon Merci!付録 バースデーパーティブック ケーキレシピ | ||
| 2月-5月 romi-unie Jam Parade全国ツアー札幌 Cholon 神戸 TRITON CAFÉ奈良 くるみの木福岡 B.B.B.Potters仙台 Notre Chambre | ||
| 39 | 9月 ダンディゾンとRomi-Unie Confitureのコラボレーション ジャムぱんの販売を週に1回スタート | |
| 9月 NHK教育TVグランジュテに出演 | ||
| 9月 東京へ引越し | ||
| 11月 長女出産 | ||
| 2011 | 5月 NHK教育TVきょうの料理に出演「レモンクッキー」 | |
| 40 | 9月 Romi-Unie ConfitureのHomemade Jam （マークス）ジャムびん付きのレシピ本出版 | |
| 10月 有楽町ルミネにスコーン専門店home Fairycake Fairをプロデュース。 運営：Contempolary Planning Center | ||
| 2012 | 3月 ダンディゾンでパンのためのジャム販売開始 | |
| 4月 romi-unie parade2012 札幌Cholon | ||
| 4月 NHK教育TVきょうの料理に出演「いちごのカップケーキ」 | ||
| 5月 エコール・ヴァローナ 東京でBonbon chocolatを受講 | ||
| 41 | 6月 パリに3週間滞在 | |
| 7月 Romi-Unie Confiture8年目に新ライン 甘さ控えめパンのためのジャム「Pour le Pain（プ・ル・パン）」をスタート | ||
| 11月 NHKあさイチに出演「バナナパイ」 | ||
| 12月 NHKあさイチに出演「クリスマスクッキー」 | ||
| 2013 | 2月 NHK教育TVきょうの料理に出演「バレンタインのお菓子」 | |
| 3月 きょうの料理ビギナーズ テキスト「いがらしろみのお菓子教室」連載開始 | ||
| 42 | 7月 不二家ルックチョコレート「romiア・ラ・モード」監修 | |
| 2014 | 1月 Romi-Unie Confiture10周年イベント「10ans！」開催 | |
| 3月 ロンドンに5日間滞在 | ||
| 43 | 7月 Romi-Unie Confiture10周年記念イベント「ジャム食べ放題の会」開催 | |
| 8-10月 romi-unie Parade全国ツアー 自由が丘 私の部屋 福岡 B.B.B.Potters 仙台 Notre Chambre 北海道 NORTH FARM STOCK | ||
| 10月 romi-unie booksスタート、第一弾「BISCUIT BOOK」出版 | ||
| 2015 | 4月 Romi-Unie Confitureにマーマレードの新ライン 「Citrus」をスタート | |
| 5月 NHK教育TVきょうの料理に出演「バナナパイ」 | ||
| Romi-Unie Confitureの移転を決め、準備開始 | ||
| 44 | 8月 NHK教育TVきょうの料理に出演「バナナパイ」 | |
| 8月 Romi-Unie Confiture扇ガ谷での営業を終了 | ||
| 9月 Romi-Unie Confiture鎌倉・若宮大路に移転・リニューアルオープン 新たにクレープ小屋、焼菓子のアトリエを構える | ||
| 10月 アンスティチューフランセ（旧：日仏学院）主催「美食の祭典：パリ・東京スペシャル」に参加 | ||
| 12月 NHK教育TV ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンに出演 | ||
| 2016 | 2月 台北小器料理生活で初のお菓子教室を開催 | |
| 2016 | 3月 THE WORLD'S ORIGINAL MARMALADE AWARDS プロフェッショナル/柑橘部門で金賞を受賞 | |
| 2016 | 4月 JR東日本 GENBI SHINKSNSEN（現美新幹線）内のカフェのスイーツメニューを監修 |
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